中國發布首個有機肥中抗生素殘留檢測國家標準

      近日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發布了《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定 高效液相色譜法》，該標準將于2017年3月1日起實施。這是中國首次發布肥料中抗生素殘留檢測方法的國家標準，為在有機肥料產品質量指標中設定抗生素殘留限值提供了技術支撐。

　　以畜禽糞便為主要原料的有機肥料成為農田抗生素污染的重要來源。用于預防和治療疾病的抗生素被廣泛用于畜牧業和水產業規?；B殖，但是這些抗生素約有60%～90%以原藥和代謝產物的形式進入動物糞便。規模化養殖的畜禽糞便一部分有的直接被施用于農田，有的發酵腐熟后用于生產商品有機肥料、有機無機復混肥料。因四環素類抗生素（英文名為tetracyclines, 簡稱TCs）成本低廉、使用方便和副作用相對較小等特點，而成為一種常見的畜禽飼用抗生素，主要品種有土霉素、四環素、金霉素與強力霉素等。國內外研究表明，難降解、易吸附的TCs可以通過食物鏈傳輸，尤其是含四環素的人畜糞便作為有機肥料施用于設施農田時，可能導致抗生素隨食物鏈積累的風險。TCs在土壤中比較穩定，并隨糞肥的不斷施入在土壤中累積，過量的抗生素進入環境中，對農田土壤、地表和地下水及生態系統中各類生物產生危害，并誘發和傳播各類抗生素耐藥細菌，對人類公共健康產生威脅。

　　越來越多的畜禽糞便被施入農田，抗生素沒有檢測方法和控制標準。中國科學院廣州地球化學研究所的2015年公布的研究結果表明，2013年中國抗生素總使用量達到約16.2萬噸，其中48%被用于人體醫療系統，另外高達52%的抗生素則直接被用于農業養殖。國務院在《土壤污染防治行動計劃》（簡稱“土十條”）中明確提出，鼓勵農民增施有機肥、減施化肥，對畜禽規模養殖集中區鼓勵農作物種植與畜禽糞便綜合利用相結合。但是，到目前為止，畜禽糞便無論是用于種養結合直接施用農田，還是用作原料生產商品有機肥料、有機無機復混肥料，仍沒有在質量指標中設定抗生素的殘留限值。

      此次，有機肥料中TCs含量測定國家標準的發布，不僅為有機類肥料產品標準中設定TCs殘留限值指標提供了一種重要的檢測方法，也為畜禽糞便加工企業優化處理工藝提供了檢測技術支撐。該國家標準的編號為GB/T 32951-2016，主要起草單位有國家化肥質量監督檢驗中心（上海）、上海出入境檢驗檢疫局工業品與原材料檢測技術中心、上海交通大學等。

同時發布的另外三項肥料安全標準

與GB/T 32951-2016同時發布的還有另外三項肥料中有害物質檢測方法，分別是GB/T 32952-2016《肥料中多環芳烴含量的測定 氣相色譜-質譜法》、GB/T 32953-2016《肥料中三聚氰胺含量的測定 離子色譜法》和GB/T 32954-2016《肥料中氟化物的測定 離子選擇性電極法》。這此標準將于2017年3月1日起實施。

 

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